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喜迎八方来客 共襄食餐盛举

来源 : 作者 : admin 发表时间 : 2017-04-22 浏览 : 13
2016中国食品餐饮博览会于9月9日湖南国际会展中心盛大举行
2016年9月9日-12日由商务部、湖南省人民政府主办的为期4天的2016中国食品餐饮博览会在湖南国际会展中心盛大举行。届时将有800余家来自全国各地及海外的食品餐饮名品名企汇聚星城,共同见证这次食品餐饮行业的巅峰盛会。除此之外,本届展会活动缤纷炫彩,韩国、台湾、山西主题馆日、厨艺表演、“八大菜系”美食文化节、评比颁奖等活动穿插其中,精彩纷呈,趣味无限!
国内展团阵容强大,届时将有全国21个省市自治区加盟,包括山西、黑龙江、吉林、江西、河北、江苏、天津、广西、辽宁、云南、宁波、南昌、广州、贵州、宁夏、新疆、重庆、河南、哈尔滨、内蒙古、湖北等外省知名企业来湘合作交流。中粮集团、统一集团、正大集团、燕京啤酒、老干妈、杏花村汾酒、洋河酒业、好彩头、众品等省外知名品牌悉数加盟。其中山西展团面积最大,山西酒类、陈醋、平遥牛肉等都将亮相展会,现场将举行山西品牌中华行长沙站的启动仪式,而长沙站也是山西品牌中华行的第39站。同时,作为首次亮相食餐会的江苏展团,将集聚数十家百年老字号为大家带来正宗的江浙风味。
湖南展区亮点频现,省粮食集团、省盐业集团、省茶叶集团、省茶油茶业协会等湖南本地行业龙头企业,酒鬼、湘窖、新五丰、唐人神、果秀、裕丰祥、新希望乳业、道道全、新金浩、盛唐黑金等30余家省内品牌企业将集中登场,14个市州的特色食品如沅江芦笋、平江香干、靖州杨梅、湘西腊肉等都将在展会上亮相。餐饮展区精彩纷呈,有八大菜系、天津餐饮、吉林餐饮、重庆餐饮等省外特色餐饮,哈尔滨的哈埠菜表演展示区,内蒙古、新疆的烤全羊将现场试吃。省内餐谋天下、火宫殿、玉楼东、徐记海鲜、57度湘、浏阳蒸菜协会等省内知名品牌餐饮企业,将把美食的色、香、味、形表现得淋漓尽致,其中玉楼东将邀请著名湘菜大师许菊云现场制作“剁椒大鱼头”,让现场观众免费品尝。“互联网+”元素融合在整个展会之中,展区特别开设了湖南电商公共平台专区,苏宁易购、京东等著名电商平台也将来到展会现场。
国际展团盛大呈现
当前,随着人们消费水平的提高,对进口产品尤其是食品的需求与日俱增,在湖南地区,拥有纯进口食品商参与的展会较少,此次食餐会一是进口参展规模大,境外参展企业总数达到近150家,主要有韩国、捷克、西班牙、意大利、澳大利亚等国家以及港澳台、东南亚地区的知名企业。 此次境外采购商多为境外政府组团,如捷克农业部、韩中友好交流协议会、大韩贸易投资振兴公社、澳大利亚贸易投资委员会等,80%为境外前来的纯正进口商,而非中间代理商、经销商,保证了进口食品的原汁原味。本次境外展出品类繁多,韩国此次参展面积最大,参展面积共计624平方米,带来的产品主要有肉食、果蔬类、休闲食品类、咖啡、鱼糕、调味品等,同时还有韩国知名的红参饮品;捷克此次的参展展品主要为肉制品、啤酒、饮品、熟肉等;澳大利亚则带来了乳品、肉类、冷冻海鲜等;柬埔寨则带来了燕窝以及野生石斛、野生灵芝、卡琪花、东哥阿里等保健食品,其中燕窝采用纯手工挑毛,综合了柬埔寨原始森林下产品的无污染性和劳动成本的较低性,使得该燕窝产品质美价优。
专业买家多方云集
目前湖南的各类食品展会,多为年货会、展销会,前来的专业采购商较少。而要使一个展会真正有所实效,专业买家是保障展会质量的重中之重。组委会此次成立了专门的买家队伍,大力气邀请相关采购商,并为采购商提供免费住宿,也是为了提升企业的参展实效,将本次展会真正打造成为国际性的会展平台。此次参展的境外采购商比例将达到6%,包括俄罗斯、加拿大、乌克兰、巴基斯坦、印度等国家和地区,积极对接“一带一路”。本届展会预计参会嘉宾、参展客商及普通消费者将超过4万人,专业采购商将达到1万人境外方面,邀请了大批境外采购商。 展会同时邀请了一批知名大型商超,沃尔玛、TESCO乐购(中国)投资有限公司、步步高集团、海航•家润多、家乐福、麦德龙集团 、上海食品企业采购团 、广东餐饮采购团、世界潮商采购团、山东潍坊百货集团股份有限公司、合肥百大股份集团有限公司、浙江耀达集团有限公司、福建省易太便利连锁有限公司、大连亚惠快餐有限公司、上海麦金地集团股份有限公司、正大集团(中国区) 、味千(中国)控股有限公司、广州蒸烩煮食品有限公司等到会参观采购。另外,广东、南京、湖北、江西等商协会将组建专业买家团前来,湖北烹饪酒店将组成140人的“两湖一家亲”专业买家团,将极大地促进各地区之间的交流合作。
食餐会组委会专设买家呼叫团队,邀请省内外专业买家,对28万条买家数据库资源进行专人呼叫、专人跟踪,目前呼叫数据已经突破十万条,意向参会人数突破万人。在展会期间,组委会将在长沙黄花机场、高铁南站、高桥及红星大市场、合作酒店等站点设置定点穿梭巴士,为买家采购提供贴心周到的服务。同时,组委会也将为提前在官网和微信预登记的部分专业观众及采购团体,提供免费住宿和一系列优惠活动,以优质的服务为所有专业观众提供一站式采购平台。“互联网+”元素融合在整个展会之中,展区特别开设了湖南电商公共平台专区,苏宁易购、京东等著名电商平台也将来到展会现场。
本届食餐会还将举办众多的采购对接会和精彩活动,国际采购商-采购洽谈会、国际餐饮著名连锁品牌发展峰会、湘酒及市场发展论坛将结合行业热点,共商食品餐饮产业发展和融合,同时帮助你与各大商超、酒店、连锁商超对接,带来亿万商机。精彩纷呈的各大活动将让你目不暇接,三大主题馆日,韩国主题馆日带你共同制作韩国拌饭、韩国泡菜,更有韩国流行乐团、韩国传统舞蹈现场展现;山西主题馆日让你领略山西面食精湛的刀工和制面手艺,更有山西民歌演绎黄河文化特色,书画名家带你共入文化之旅;台湾主题馆日让你领略高山民族传统文化,更可感受台北经典的夜市小吃,让你满载而归!中国国际咖啡师拉花对抗赛邀请中外咖啡名师,现场展现咖啡拉花表演,在香醇的咖啡之中,感受美妙的拉花技艺;国际厨艺表演和名厨评比交流将邀请名师名厨现场展现看家本领,让你尽情领略中华美食文化的迷人魅力。同时,现场还有丰富抽奖、评比活动,参与“消费者最喜爱食品、餐饮品牌”的评比,扫码关注微信,选出您心中的最喜爱品牌,就有丰厚好礼等你来拿!